クリスマスに自宅でフライドチキンが簡単に!この冬おすすめ人気唐揚げ粉5選

調味料

12月はクリスマスの季節。フライドチキンを食べるご家庭も多いかと思います。外食やテイクアウトもありですが、たまにはおうちで心のこもったフライドチキンを作ってみると案外その美味しさに感動するかも。クリスマスに限らず、子供から大人までご家庭の揚げ物が大好きな方も多いはず。そこで今回は、本格的な味が楽しめるおすすめ唐揚げ粉・フライドチキンの素と選び方をご紹介します。

選び方

①味で選ぶ

あらかじめ調味料で下味をつけてくれる製品は失敗が少ないのでおすすめです。もっとも定番である醤油味から塩味、ガーリック味、和風竜田味、中華味など、スパイスが付属されているものもあります。より旨味を引き出すためにチキン、ネギ、ニンニクなどのエキスも成分としてプラスされている製品もあります。

②食感で選ぶ

サクサクの食感、柔らかい衣の食感、それぞれにあわせて粉を選びましょう。サクサクがお好みの方は水溶きタイプがよいです。粉を溶いて絡めるため、揚げたあとの食感がサクサクになります。ただ水で溶く手間が増えることに加え、固まってしまうと洗うのが大変で、後片付けに時間がかかります。本格的に味を楽しみたい方は漬け込みタイプがいいでしょう。長く漬け込むため時間と準備が必要ですが、味が凝縮されるため噛んだ時の旨味は格別です。

③調理法で選ぶ

油で揚げるタイプが一般的ですが、電子レンジでチンするだけで唐揚げができてしまう製品もあります。油と火を使わないため、小さいお子様がいるご家庭にとっては安全で、しかも後片付けも格段に楽になります。出来上がりもほどよいサクサク感は維持しつつ、美味しい唐揚げを楽しむことができます。唐揚げを想像したときにどうしても面倒だった手間が解消されるようになりました。

おすすめする人気唐揚げ粉5選

■オーマイ 伝説のから揚げ粉 にんにく風味 100g×5個(¥864)

浅草に総本店を構えるから揚げ専門店「縁」監修のから揚げ粉。毎日食べても飽きない名店の美味しさがご家庭でも簡単にお楽しみいただけます。伝説のから揚げ粉にんにく風味は、お店で人気の「秘伝にんにく」を再現したレシピで、しっかり効かせたにんにくの風味が後引く美味しさです。

サクサクの唐揚げが簡単にできます。唐揚げのお肉を漬け込む時間がない時や、家ですぐ唐揚げが食べたい時に便利です。料理が苦手な人にもおすすめ。味もしっかりしていて美味しいです。

出典:amazon.co.jp

■昭和 レンジでチンするから揚げ粉 しょうが醤油味 80g×4個(¥779)

鶏肉にから揚げ粉をまぶしてレンジでチンするだけでできます。用意する道具は皿とビニル袋だけ。油が不要で後片付けがとても楽です。リニューアルによりジューシー感がアップし、さらにおいしくなりました。しょうが醤油味でご飯のおかずやお弁当にはもちろん、おつまみとしても楽しめる一品です。

お弁当に重宝しています。予め鶏もも肉を適当な大きさに切っておいて、朝2、3個粉をまぶしてレンジでチン。メインの肉系おかずが簡単にできるので、あとは副菜をちょこちょこ詰めればお弁当が完成。出来立ては本物の唐揚げの方が美味しいですが、冷めたときは、こちらの方が若干お肉が柔らかくて食べやすいと思います。味は生姜醤油とは思いませんが、美味しい唐揚げの味です。

出典:amazon.co.jp

■オーマイ フライドチキンミックス 100g×10個(¥1,980)

水溶きタイプなので鶏肉に衣がよくからみ、食べた時の食感はカリカリサクサク。11種の香辛料が香るスパイシーなおいしさが特徴です。胡椒の効いたジューシーなフライドチキンが家庭で簡単に作れます。

個人の感想ですが、kfc並みに美味しいです。

うちはチキンが好きで、よく食べるのですが、やっぱり手作りしたいですよね。自分で作れば安いですし。
余計なものは入れずに、レシピ通りに作るのが一番おいしかったです。
もも肉と胸肉を試しましたが、私は胸肉の方が美味しく感じました。
胸肉はどうしてもぱさぱさ感が気になりますが、これに漬けると水分が含まれてとてもジューシーです。

出典:amazon.co.jp

日本食研『夕食の主役になるから揚げ作り』(¥1,196)

下味用特製醤油だれとから揚げ粉がセットになった鶏肉専用の唐揚げ粉です。タレを30秒お肉にもみこむだけで、しっかりと味が染み、ジューシーな唐揚げが作れます。短時間でしっかりジューシーに仕上がるので、忙しい方にもオススメです。

タレに漬け込む時間が短くもみこんで粉付けて揚げると本格的な誰もが絶賛する唐揚げの出来上がりです。近くのスーパーになく遠くのスーパーまで買いに行ってました。鳥モモ肉を頂いてすぐに唐揚げを作って持って行ったところ2時間は漬け込むでしょう?どうして短時間でこんなに美味しく出来たの?パパが作り方を教われって!困っちゃった!言えない!スーパーでは1袋250円以上してたかな?お安くゲットできて送料なし、有り難うございます

出典:amazon.co.jp

■ヒガシマル醤油 揚げずにからあげ 鶏肉調味料 45g×10箱(¥1,978)

鶏もも肉にまぶしてフライパンで焼くだけで唐揚げができます。粉末うすくちしょうゆの香ばしさと、スパイスの風味、野菜の甘みが味の決め手です。米あられの特製衣が、肉のうまみを逃さず、カリッとジューシーに仕上げます。オーブンでも揚げてもおいしくできます。

「外れ商品なし」で有名な(私見)ヒガシマルさんの逸品。唐揚げは好きだけど油を大量に使うし油の始末が面倒臭いしーと思っている方、この商品はワンダフォーです。まず味がシッカリしていて美味しいです。ツブツブの食感がとってもええ感じです。そしてラクチンです。鶏肉をテキトーなサイズにぶった切り、この商品の中にぶち込み、少量油を垂らしたフライパンに鶏肉をドカドカ並べ、それで美味しい唐揚げが短時間で出来上がります。下準備も全く要りません。この粉だけで味がちゃんと出ます。単品買いだとお高くつくんで、再入荷を見て十箱セットで購入しちゃいましょう。鶏肉だけじゃなく色んな食材をコレで揚げたくなるよな商品。十個でも多くない思います。以上、皆さんも、是非、この商品のヨロコビをご経験下さい\(^^)/。

出典:amazon.co.jp

以上、唐揚げ粉とフライドチキンの素のご紹介はいかがでしたでしょうか?ふとした時に食べたくなるものですが、安く簡単に美味しく食べられるお気に入りのものをぜひクリスマスまでに見つけたいですね。

コメント

タイトルとURLをコピーしました